新華財經新加坡8月18日電（記者李? 陳丹）一杯鮮榨果汁下肚，清涼解暑，但喝下多少糖不得而知。從今年12月30日起，新加坡指定場所售賣的鮮榨果汁、泡泡茶等現調飲料都必須根據糖及飽和脂肪含量，印上營養等級標簽，供消費者參考。
“紅綠燈”標簽將覆蓋現調飲料
據新加坡《聯合早報》報道，自12月30日起，新加坡指定場所售賣的現調飲料須根據含糖及飽和脂肪量的占比，分為A、B、C或D四個等級。新加坡衛生部說，營養等級標簽能讓消費者在選擇現調飲品時更好地識別含糖量和飽和脂肪量較低的飲品。
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這意味著新加坡現行飲料營養分級措施將進一步擴大。新加坡政府從2022年12月30日起要求在售包裝飲料須印上類似“紅綠燈”的營養等級標簽。
標簽含A、B、C、D四個營養等級，健康度遞減。A級最健康，標簽為深綠；D級最不健康，標簽為紅色；B級和C級標簽分別為淺綠和橙色。
這是在新加坡一家超市拍攝的印有營養等級標簽的飲料。新華社記者李?攝
根據規定，每100毫升所含糖分在5克至10克之間、飽和脂肪在1.2克至2.8克之間的飲料屬于C級，糖分超過10克、飽和脂肪含量2.8克以上則是D級。被列為C或D級的飲料須在包裝的正面展示營養等級標簽，D級含糖飲料不準打廣告。較健康的A級和B級飲料，商家可以自行選擇是否印營養等級標簽。
另外，所有飲料包裝上須列明營養信息，包括含糖量、熱量、蛋白質、碳水化合物、脂肪等。
每日糖攝入量過半源自飲料
記者在新加坡超市看到，包括果汁、牛奶在內的大部分瓶裝或盒裝飲料均在醒目位置印有營養等級標簽。
多名受訪民眾說，包裝上的營養等級標簽有很強的指導意義，充分了解這些標簽有助于消費者選擇含糖量較低的飲料。
這是在新加坡一家超市拍攝的印有營養等級標簽的飲料。新華社記者李?攝
新加坡衛生部長王乙康去年8月在一場學術會議上說，2018年至2019年全國營養調查發現，新加坡人平均每日攝入12茶匙糖（約60克）。而世界衛生組織呼吁各國采取行動盡可能降低個體對糖的攝入，因為“從營養角度來說，人的飲食中不需要糖”。
王乙康說，新加坡人每天攝取的糖分一半以上源自飲料，因此衛生部引入給包裝飲料印上營養等級標簽的辦法。營養等級標簽聽起來比較中性，但其實是希望消費者能避免選購高糖飲料。
過量攝取糖分會導致罹患糖尿病。新加坡衛生部數據顯示，如果不加以控制，至2050年，新加坡糖尿病患者可能達到100萬。目前，新加坡人口約600萬。
新加坡2016年宣布向糖尿病“宣戰”。根據全國人口健康調查，新加坡糖尿病粗患病率從2017年的8.8%略微降低至2022年的8.5%。
編輯：張瑤
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